Dica de receita: cooking day com torta de cookie
Dessa vez, fui convencida a transformar os famosos cookies de todos os meses aqui em casa em um cookão ~ como diria o marido ~ ou melhor, em uma torta de cookie.
E quem me conhece sabe, se tivermos uma boa oportunidade para cantar e dançar não podemos perder. Para mim, cozinhar é a oportunidade perfeita para ouvir a playlist perfeita para o momento.
Dia 29 de julho é o aniversário do Dani e foi então nesse dia, que resolvi fazer essa surpresa para ele e o resultado foi tão bom que não poderia deixar fora daqui. Assim, outra coisa boa é que eu não mudei a minha receita de cookie, então caso algum dia queiram utilizar essa receita para cookies pequenos, é só fazer. Contudo, apenas aumentei a quantidade de fermento para a torta, de resto fiz igual.
A dica é: anotem, façam e fale comigo se foi sucesso!
Cooking day, ou melhor cookie day.
Torta de Cookie de aniversário (Cookão)
Você vai precisar de:
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo fino (se necessário peneire)
- 2/3 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (para cookies pequenos, utilizar 1/2 colher de chá).
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 200 g de chocolate ao leite, picado.
Modo de preparo:
- Junte a manteiga, os açúcares, o sal, o ovo e a baunilha em um recipiente e bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha, o fermento e o bicarbonato e misture bem.
- Adicione os chocolates picados, misture bem e coloque na geladeira por 30 minutos, ou até que a massa tenha uma boa consistência para que possa ser enrolada.
- Retire da geladeira e espalhe a massa na forma.
- Coloque na assadeira untada e leve-os ao forno médio preaquecido por cerca de 10 minutos ou até que as bordas dourem.
- Deixe-os no forno por mais 3 minutos e, então retire e deixe esfriar.
Dessa forma, eu indico fazer em uma forma de torta, aquelas que possuem as dobrinhas na lateral. Contudo, isso é apenas pela estética e que no resultado final faz toda a diferença.
Já assinou nossa newsletter? Para assinar basta se inscrever no link aqui no final do blog!
Muito obrigada por ler esse post!
Acabei de ler seu artigo e achei o blog muito interessante, tem muita informação que eu estava procurando, parabéns.
cinevisionv6.com.br Abraços 😉 !
Ei Sofia! Fico feliz com isso <3
Que coisa mais maravilhosa! Amei essa ideia, nunca fiz um cookão assim. E o melhor é que dá para fazer com qualquer receita de cookie, né? Aumentando a proporção do fermento, tudo certo. Lindo, amei!
Simmmm!!! A gente amouuuu <3
que delicia Ma! eu amei, parece delicioso e nao parece ser dificil de fazer,
vou testar aqui em casa, amo essas receitinhas praticas.
sobre a playlist já salvei no spotify <3
um ótimo sabado!
Não é nada difícil! Faço quase que uma vez por semana hahahahha
Ebaaaaa <3
Mds que legaaal, haha, eu já tinha ouvido falar em cookies, claro, mas TORTA de cookie foi a primeira vez. E o melhor é que parece que pelas fotos ficou lindíssima e perfeita, então deu muito bom! Fiquei intrigada, talvez eu faça algum dia só pra ver como é, haha, adorei.
Beijos,
Livro de Memórias
Rê faça!!! fica muito gostosa e é bem prática de fazer. Vale a pena!
Beijinhos <3
Que lindinho que ficou Marina! E parece delicioso, yummy!
E concordo contigo. Melhor coisa cozinhar algo gostoso ouvindo uma musiquinha da hora.
Agora vou ter que caçar um cookie pra matar minha vontade…
Hahahahahaha faça o seu cookie!!! Sério, é bem facinho de fazer e fica uma delícia.
Sem dúvidas, qualquer coisa merece uma playlist <3
Que receita maravilhosaaaaaa 😍😍
Vou tentar em casa também… amo essas indicações!
A cara do seu cookão está ótima…
Abraços
Faça!!! Fica perfeita, inclusive tô pensando em fazer um hoje também hahahah <3